1 2

Самая вкусная рубрика – выпечка и десерты. Представленные здесь подборки рецептов позволяют сделать нужный выбор. Сладкая, несладкая выпечка или десерт является обязательной частью меню на каждый день. Даже те, кто не любит сладкое, в любом случае съедают в день кусочек хлеба, запеканки или пирога.

Выпечка из дрожжевого теста требует от кулинара особых навыков, поэтому начинающим домашним кондитерам овладение сложными технологическими процессами лучше отложить на потом. Начинать лучше всего с выпекания простых кондитерских изделий, постепенно переходя на сложные.

Кулинарные рецепты десертов по большей части не предусматривают выпекания, термического приготовления, но далеко не все. Фрукты с различными наполнителями, творожные муссы, мороженое – без выпечки, в отличие от тортов и вафель, но все эти блюда, как и множество других, относятся к десертам.

Без выпечки и десерта не обходится ни один праздник, хотим мы этого или нет.